NASBINALS - ST CHÉLY D'AUBRAC 16,3 Kms

Nous nous retrouvons pour la 2ème année sur le chemin de Compostelle.

Pot des retrouvailles avant notre grande épopée en Aubrac

Saint-Jacques

Nous sommes prêt pour le départ

Préparation de l'aligot par Suzette

La bonne charcuterie locale fait envie !

L'Eglise Sainte Marie de Nasbinals

Calvaire sur le chemin

On est parti pour une belle aventure

A plus de 1200 m d'altitude, au sud du Massif Central et au nord-est de l'Aveyron, s'étend le plateau de l'Aubrac, héritage que les volcans d'Auvergne ont légué au Rouergue. . "En ce lieu d'horreur et de profonde solitude" ... Cette inscription sur le monastère d'Aubrac est révélateur de l'ambiance qui pouvait y régner.

A cette époque, brigands et loups infestaient la région.

La traversée de l'Aubrac est particulièrement périlleuse en raison des tourmentes de vent ou de neige qui peuvent nous surprendre sur les plateaux. Ce plateau de 2500 km2, permet de découvrir une nature surprenante et intacte.

On y croise les troupeaux de la race Aubrac et on est surpris par la variété de la flore particulièrement riche et variée. 1 300 espèces ont en effet été répertoriées.

Un paysage magnifique

Le beau chemin fleuri

On ne s'en lasse toujours pas

Cours de botanique

En chemin, on chemine

Et revoilà les vaches !

Des vaches, toujours des vaches....d'Aubrac !

Statue de la vierge sur le chemin

On fait le point

Statue de la vache

Poilu de 14/18

Aubrac est un village de la commune de Saint-Chély-d'Aubrac dans le département de l'Aveyron, situé au sud de la partie centrale du Massif central, sur le haut-plateau d'Aubrac. Ce village doit son existence à la création au XIIe siècle d'un hôpital monastique, la domerie d'Aubrac, duquel il a hérité son nom. Au cours du Moyen Âge et de l'Époque moderne, l'hôpital est un centre politique et économique de premier plan dans la région et une étape sur la via Podiensis, un des chemins de Compostelle. Ce n'est qu'après le départ de la communauté ecclésiastique, pendant la révolution française, que le village prend son essor au cours du XIXe siècle, en tant que lieu d'habitation, de commerce fromager, de foire aux animaux d'élevage et de tourisme. Après un déclin au milieu du XXe siècle, il est devenu depuis les années 1980 un des principaux centres touristiques du plateau d'Aubrac, en dépit d'une population permanente très faible.

Le village Aubrac

Notre Dame des pauvres

La cloche dite « des perdus » ou « des égarés », abritée dans le clocher de l’église, servait pendant la période de fonctionnement de l'hôpital à guider les pèlerins ou voyageurs traversant le plateau par mauvais temps

Domerie d'Aubrac, également appelé hôpital d'Aubrac, est un ancien monastère.

Saint-Chély d'Aubrac Depuis Aubrac situé à 1 300 mètres, on descend en 7 kilomètres vers Saint-Chély-d'Aubrac à 800 mètres d'altitude.

Place principale de Saint-Chély

Apéro bien mérité à la fin de la randonnée, surtout pour la 1ère !

ST CHÉLY D'AUBRAC - ESPALION 24,2 Kms

Saint-Chély est placée sur le versant aveyronnais du plateau de l'Aubrac, au sein de la vallée de la Boralde de Saint-Chély-d'Aubrac débouchant au sud sur la vallée du Lot.

Bye Bye Saint-Chély

Grande discussion sur le bitume

L'élevage bovin et le fromage sont essentiels pour le développement économique de la région.

Troupeau de vaches allaitantes en Aubrac

L'aligot est une préparation culinaire de fromage fondu (tome fraîche) et de purée de pommes de terre à la texture très élastique. C'est une spécialité rurale originaire de l'Aubrac (Aveyron, Cantal et Lozère) qui s'est répandue dans le dernier quart du XXe siècle au reste du Massif central et plus largement en France notamment à travers l'exode rural des bougnats à Paris.

Un bol d'Aligot

Les dénivelés sont importants,les descentes dangereuses, et les paysages verdoyants.

Nous quittons l’Aubrac pour la vallée du Lot et découvrons de nouveaux paysages, montons dans des forêts de hêtres et de châtaigniers pour arriver à St Côme d’Olt un des plus beaux villages de France .

Arrivée à Saint-Côme d'Olt

On traverse la petite ville

Saint-Côme-d'Olt est située dans le département de l'Aveyron.

Vue du village de Saint Côme d'Olt

Le village garde un noyau ancien, dont les remparts, aujourd'hui intégrés aux habitations et cernés par un petit boulevard circulaire, ont conservé deux de leurs trois portes fortifiées. Dans l'enceinte de la cité, se trouvent des maisons des XVe et XVIe siècles où les grands propriétaires de l'Aubrac venaient autrefois hiverner.

En chemin pour Espalion

Arrivée à Espalion

Le village d'Espalion

La ville d'Espalion s'est développée sur les rives du Lot (anciennement « olt ») long de 480 km et affluent de la Garonne. Sur les côteaux les anciennes terrasses autrefois plantées de vignes et arbres fruitiers.

Le célèbre Pont-Vieux sur la rive droite de l'Olt

Espalion vue de la Place

ESPALION - ESTAING 12,7 Kms

La ville d'Espalion est née du pont sur le Lot et des échanges avec la montagne.

Une voie romaine secondaire franchissait le Lot à Saint-Côme-d'Olt par un gué près de l'emplacement du pont gothique.

Espalion dans la vallée

Le château fort de Calmont d'Olt

Le Château Fort de Calmont d'Olt est un jalon important du Rouergue médiéval. Juchée sur un piton basaltique, cette sentinelle domine la ville d’Espalion, la Vallée du Lot, l’Aubrac et les Causses. C'est un parfait témoignage de l’adaptation architecturale des châteaux aux progrès technologiques et à l’évolution des techniques de siège. Dès le IXe siècle, on trouve trace dans le cartulaire de Conques d’une occupation du lieu. C'est donc une des plus anciennes baronnies du Rouergue. La famille des Calmont d’Olt s’éteint en 1298 avec Raymond de Calmont d’Olt.  

L’édification du château fort actuel a commencé dès le XIe siècle ; lors de la Guerre de 100 Ans (XVe  siècle) une deuxième enceinte dotée de huit tours ouvertes à la gorge est créée. Ensuite Calmont d'Olt ne sera presque plus modifié et conservera cet aspect de forteresse médiévale que nous lui connaissons aujourd’hui. Au XVIIe siècle, abandonné par ses propriétaires qui lui préfèrent les demeures plus confortables de la Vallée du Lot, il se ruinera. Acheté par un passionné d’histoire en 1986, il est aujourd’hui l'objet de dégagements archéologiques, de travaux de stabilisation, d’études sur la vie d’un château fort, ainsi que d’animations sur les thèmes de la guerre et de la vie quotidienne au Moyen Âge. 

L'étape du jour vers Estaing est courte. Les Pèlerins randonneurs apprécient.

Repos bien mérité pour Suzette après l'effort de la montée

Un drôle de pélerin

Beau paysage de l'Aveyron

C'est long mais on garde le sourire

Eglise Saint Pierre de Bessuéjouls

La visite de l'église Saint Pierre de Bessuéjouls, édifice gothique en pierre rose du XVI° siècle mais dont le clocher peigne date du XI° siècle fait découvrir de sompteux chapiteaux historiés fortement inspirés de ceux de Conques. Parmi eux : deux centaures à grosses têtes soutiennent les queues écaillées d'une sirène qui écarte ses cheveux tressés en nattes

Sur l'autel datant de l'époque romane représente des archanges combattant le dragon.

A l'intérieur de l'église, un escalier étroit donne accès à une chapelle haute dédiée à Saint-Michel dans le clocher porche en grès rouge.

Maison traditionnelle bien fleurie

Arrivée à Estaing

Estaing, le village

Le Pont gothique devant le château

Vue générale sur le lot

Départ pour la visite du village

Estaing - Le Pont sur le Lot

Elément incontournable du village d'Estaing, le pont gothique sur le Lot, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO au titre des Chemins de Saint Jacques de Compostelle, attire les pélerins du monde entier. Le Pont est particulièrement célèbre pour sa très belle croix en fer forgé mais aussi pour sa statue de François d'Estaing, évêque de Rodez, qui fit construire le pont au XVIe siècle.

Le Château d'Estaing

Le château d'Estaing, est construit au confluent du Lot et de la Coussanne, sur un promontoire qui domine le village d'Estaing dans l'Aveyron.

Ancienne demeure de la famille d'Estaing, il est attesté avant le XIIe siècle et relevait des comtes de Rouergue. Il est aujourd'hui propriété de Valéry Giscard d'Estaing, son frère Olivier Giscard d'Estaing, et leur cousin Philippe Giscard d'Estaing.

Le château est classé monument historique depuis 1945 et ouvert à la visite.

ESTAING - ESPEYRAC 22,6 Kms

Nous quittons Estaing Pour Espeyrac dans le département de l'Aveyron.

Eglise de Saint Fleuret à Estaing

Après avoir franchi le pont d'Estaing pour se retrouver sur la rive gauche du Lot, les pèlerins empruntant la via Podiensis se rendent à Golinhac. Ce village sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle domine les profondes gorges du Lot. L'église est mi-romane et mi-gothique.

On repart vers Espeyrac

Avec le sourire

Isabel

Belle petite rivière à truites

L'Eglise Saint Martin à Golinhac

la prochaine commune est Golinhac et son église Saint Martin. Le village était autrefois considéré comme un des points où les chemins venant du nord-est traversent le Lot pour continuer sur Conques.

Une croix à Golinhac faite par des pèlerins

Auberge "la Bastide d'Olt" à Golinhac

Cet ancien presbytère entièrement rénové, offre une vue magnifique sur les monts d’Aubrac

Le village de Glolinhac Carte postale ancienne

Longue descente vers Espeyrac.

Paysage entre Golinhac et Espeyrac

Le village d'Espeyrac

Bâtie en amphithéâtre, Espeyrac comporte des rues pentues et des ruelles en escalier, sur un promontoire rocheux, face à la vallée, et possède de nombreuses forêts de châtaigniers.

Le clocher au milieu du village d'Espeyrac

Vue du village d'Espeyrac de la fenêtre de l'hôtel

Fin de la randonnée

On s'informe de l'actualité et on complète notre documentation en ajoutant des photos et les commentaires du jour.